COTE DE BOEUF A L'OS
(6 avis)
1 pièce de 1kg - 35,50 € / kg
Idéale pour les repas conviviaux, c'est LA pièce de boeuf à partager. Les amateurs de viandes pourront apprécier le goût délicat de notre côte de...
Pour petits et grands, les saveurs de la carbonnade de porc à l'ail et aux fines herbes va en ravir plus d'un !
CARBONNADE MAITRE D'HOTEL
Pour petits et grands, les saveurs de la carbonnade de porc à l'ail et aux fines herbes va en ravir plus d'un !
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Description détaillée
Morceau très tendre et persillé, la carbonnade, aussi appelée grillade de porc, est idéale à griller. Cette pièce semblable au steak chez le boeuf comblera vos envies de grillades. La carbonnade peut être cuite à la poêle, au barbecue ou à la plancha , nature ou marinée, elle sublimera vos soirées d'été.
Conservation
La carbonnade de porc, lorsqu'elle est sous vide, se conserve 8 à 10 jours. Pour vous assurer une qualité de viande optimale, nous vous conseillons de conserver votre viande entre 0 et 4°C. Nous vous conseillons de la congeler dès réception si vous souhaitez la consommer plus tard.
Le conditionnement sous vide permet d'augmenter la durée de conservation de la viande. Il concentre aussi les pigments et les arômes qui peuvent occasionner une forte odeur à l'ouverture de l'emballage. Ne vous inquiétez pas la viande retrouvera son apparence initiale après un temps de repos.
Conseils culinaires
Astuces
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